通过安装油烟在线监测系统，24小时全天候自动监测餐饮企业油烟排放情况，一旦超标排放，系统会将数据传送到管理平台，城管部门可申请第三方检测机构对油烟排放进行检测，检测结果作为处罚依据。执法人员还可在上安装油烟在线监测APP系统，随时掌握餐饮经营企业油烟排放情况。
餐饮业油烟污染问题自很早以来就一直受到的关注，和地方也相继对餐饮油烟污染的提出了一系列，餐饮业必须设置油烟净化设施，正常使用，以排放油烟为基准。各地区也积极响应，开展油烟治理行动，初见成效。
的饮食油烟检查是接受居民投诉后，检查饮食公司是否设置了油烟净化设施，如果设置了油烟净化设施，就需要采用国标法监测油烟排放浓度的:采样法检测油烟排放是否符合。该检测周期长，成本高，操作繁琐，难以要求。
年来，随着保护的日益严格，人员需要对餐饮单位油烟排放量进行门对门检查达到，因此出现了便携式直读式油烟检测探测器，能够更方便地检测油烟浓度。但随着人员的到来，这也将浪费大量人力、物力、财力和人员，人员走后，餐饮单位继续违反现有的规章和条例。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器山东有限公司是一家集产品研发、生产、销售为一体的高新技术企业。 公司专注于环保监测领域的与发展，主营产品有各类的扬尘检测仪、VOC检测仪、油烟检测仪等环保安全监测产品。同时可为各行业提供系统解决方案的设计与咨询服务，包括生产、仓储环境的粉尘在线监测系统方案、整体安全生产系统方案、环境排放在线监测方案等。
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