金叶仪器餐饮油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求，利用传感器感知、移动互联网等技术开发的一套运行可靠、功能完善的餐饮油烟在线实时监测系统。该系统由在线监测设备，数据采集、传输、存储设备，移动终端，数据和监控系统软件组成，可对区域内餐饮企业的油烟排放浓度，净化设备运行状态及效率等进行实时监控，对超标排放企业进行现场执法监管。同时结合GIS系统、APP软件和数据库功能，可实现餐饮油烟整体监测、预警、现场执法、数据分析、信息管理等多种功能。
餐饮业油烟是PM2.5、影响城市空气的污染源之一，也是众多蓝天黑手之一。同时，餐饮的烟气中含有多种脂肪酸、烷烃和酯类化合物，对人体和造成严重危害，与工业废气、汽车尾气一起被列为三大大气污染。环保部门受理的油烟扰民投诉日益增多，加强油烟监测与治理已成为人们关注的焦点。从今年开始，市长12345平台共受理了489起油烟投诉。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器山东有限公司始终聚焦于扬尘在线监测系统和油烟监测两大核心技术研发，公司拥有三大核心产品线，即气体探测器和控制器产品线、空气质量在线监测设备产品线、环保数字应用平台产品线；业务范围涵盖扬尘监测系统、空气质量和颗粒物在线监测、环保平台运维及环境大数据分析和治理等业务
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