油烟监测系统是利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等开发的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。为满足环保行业需求，可对餐饮企业油烟排放浓度指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，提供油烟排放状况的油烟监测设备。基于互联网+传感器和通讯技术的油烟监测系统解决了餐饮企业多且分散，不能及时统计排放浓度、净化器清洁度、排放过程是否进行净化处理等关键信息的难题。
随着餐饮业的迅猛发展，餐饮企业越来越多，范围也越来越广，产生的污染问题日益突出：对餐饮企业的投诉年来已成为环保投诉的热点；餐饮业油烟也是pm2.5的主要成因之一；餐饮业油烟废气正和工业废气、机动车尾气一起，被视为大气中的三大“污染”，对人体身心健康危害极大。虽然大部分餐饮企业都有一定的污染措施，但是部分餐饮企业为了节省成本，不按照要求进行处理，甚至有的餐饮企业私自拆除检测装置，因此，需要一个对油烟排放净化进行全程跟踪及携带防拆装置的监测仪。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器山东有限公司主要产品有扬尘噪声监测系统、TVOC在线监测系统、微型空气质量监测站、恶臭气体在线监测系统、负氧离子监测站、微型气象监测站、餐饮油烟监测，联网平台、物联网终端及传感器平台等定制开发服务。 公司产品符合部门相关标准，可对接全国各地省、市、下属单位相关监管平台，可在室外各种恶劣气象条件下正常使用，用户购买无后顾之忧。
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